fbpx
WARSZAWA, UL. CZARNIECKIEGO 63A / Tel: +48 22 468 83 76

Wino Marani Rose Alazani Valley

Wino Marani Rose Alazani Valley

45.00 

Dodatkowe informacje

Kolor

Różowe

Smak

Półsłodkie

Kraj

Gruzja

Pojemność

0,75 l

Tempertaura podania

12-14 C

Region winiarski

Kakheti

Odmiana

Saperavi 100%

Podawać do

ciast, serników i deserów z kremami.

Producent

MARANI

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Wino Marani Rose Alazani Valley”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Potrzebujesz pomocy? Skontaktuj się z nami Zostaw komentarz

Category:

Alazani Valley – różowe półsłodkie wino gruzińskie ze szczepu Saperavi. Wino ma jasny różowy kolor. Dominują w nim aromaty śmietanki, wanilii, landrynki i truskawki. W smaku jest okrągłe, miękkie i nieagresywne.

Dojrzałe winogrona Saperavi są zbierane ręcznie. Po oddzieleniu od szypułek jagody są schładzane do temperatury 4°C i delikatnie tłoczone w prasie pneumatycznej o kontrolowanym nacisku, a następnie poddawane maceracji na skórkach przez 8-10 godzin. Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze (15-18°C). Gdy fermentowany sok osiągnie optymalną równowagę między kwasowością a słodyczą fermentacja jest zatrzymywana poprzez schłodzenie wina.