Wino Tchotiashvili Shiraz 2018

Wino Tchotiashvili Shiraz 2018 to czerwone wytrawne wino gruzińskie, stworzone ze szczepu Shiraz/Syrah. Wytwarzane zgodnie z tradycyjną metodą Kachetii, wino przechodzi unikalny proces fermentacji i dojrzewania w gruzińskich glinianych amforach qvevri, zakopanych w ziemi.

Fermentacja trwa 3,5 miesiąca, podczas którego wino maceruje się na pełnych skórkach, pestkach i łodygach winogron. Następnie dojrzewa przez kolejne 3 miesiące w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu głębię i wyrazistość.

Wino nie jest klarowane ani filtrowane, co podkreśla jego naturalny charakter. Ma głęboki rubinowy kolor, o intensywnej smolistej barwie, która przyciąga wzrok.

Aromat tego wina zachwyca bogactwem nut ciemnych owoców leśnych, słodkiej wiśni oraz dojrzałego soku z granatu. W tle pojawiają się akcenty pikantnych przypraw, słodkiej papryki i czarnego pieprzu, które nadają mu charakterystyczną głębię.

Wino Tchotiashvili Shiraz 2018 powstaje w limitowanej liczbie 1500 butelek, co czyni je wyjątkowym. Winiarz, Kacha Tchotiashvili, ręcznie podpisuje każdą butelkę.

Dzięki ręcznej produkcji i dbałości o szczegóły, to wino może być doskonałą opcją na prezent lub wyjątkową okazję. Jego intensywne smaki i bogaty aromat zachwycą każdego konesera win.

To wino idealnie pasuje do mięsnych dań, grillowanych potraw czy pikantnych potraw. Jego intensywne smaki i bogaty aromat zachwycą każdego konesera win.

Więcej win Gruzińskich znajdziesz na naszej stronie (sprawdź tutaj) i odkryj wina z tego regionu!