Wino Metamorfosis Feteasca Neagra Cantvs Primvs 2021

Wino Metamorfosis Feteasca Neagra Cantvs Primvs 2021 to czerwone, wytrawne wino stworzone z jednej z najbardziej cenionych rumuńskich odmian – Feteasca Neagra. Stworzone z myślą o leżakowaniu i uszlachetnianiu przez lata. Elegancka, pełna Feteasca Neagra, w której aromaty czarnych owoców, a zwłaszcza suszonych śliwek, uzupełniają nuty dojrzewania w dębowych beczkach przez 16 miesięcy, dodając elegancji aromatom wanilii i kawy.

Cantvs Primvs to wizytówka  winiarni Metamorfosis i synonim zabutelkowanej doskonałości. Każda butelka z tej serii została zaprojektowana tak, aby zaspokoić wymagające gusta, które mają już w pamięci smakowej wyśmienite wina. To propozycja dla tych, którzy wierzą, że dobre rzeczy wymagają czasu i widzą w tym przyjemność i wyzwanie.

Aromat

Intensywny aromat czarnych owoców leśnych, wiśni, jeżyn, jagód oraz suszonych śliwek. Wyczuwalne są również szlachetne nuty dymu oraz wanilii i świeżo zmielonej kawy.

Smak

Soczyste, pełne i dobrze zbalansowane. Dominują nuty dojrzałych wiśni, jeżyn, jagód oraz śliwek, które podkreśla świeża kwasowość i eleganckie taniny. Dzięki braku dojrzewania w beczce wino zachowuje naturalny, owocowy i autentyczny charakter odmiany Feteasca Neagra. Finisz pozostaje aksamitny, długi i harmonijny.

Idealne do

Polecane do kaczki, wieprzowiny, lasagne, makaronów z sosem bolońskim oraz półtwardych serów.

Ville Metamorfosis

Viile Metamorfosis to wspólny projekt rodziny Antinori i enologa Fiorenzo Risty, założony w 2008 roku. Winnica została założona na miejscu starej winnicy z 1949 roku w najsłynniejszym winiarskim regionie Rumunii – Dealu Mare. Region ten słynie z eleganckich dojrzałych czerwonych win. Winnica stawia na ekologiczną uprawę winorośli i łączy rumuńskie tradycje winiarskie z włoskim doświadczeniem najstarszej rodziny winiarskiej Toskanii – rodziny Antinori.