Wino Crama Mircesti Cuvée Rouge

Wino Crama Mircesti Cuvée Rouge – to wina o najwyższym stopniu filozofii i głębi.

Dojrzewają w nowych beczkach i butelkowane są z wielką starannością. Wszystkie procesy winiarskie są dobierane i przeprowadzane w taki sposób, aby oddziaływanie czynników technicznych na wino było jak najłagodniejsze. Ze względu na moc tych win, ich wysoką intensywność, a także jakość szkła i korka, wina Bardul z Mircești mają duży potencjał starzenia w butelce – to cenny skarb dla koneserów i kolekcjonerów wspaniałych win.

Winnica Crama Mircești znajduje się w regionie Codru, na malowniczych Wzgórzach Magurskich, w sercu Mołdawii. Uprawia winorośl na 15 hektarach. Region ten często nazywają „małą Toskanią”.

Wytrawne czerwone wino, kupaż dwóch wyjątkowych odmian winogron –  Cabernet Sauvignon  56%, w  kupażu gruzińskiej odmiany Saperavi  44%. Winogrona zbierano w winnicach we wsi Mircesti, w środkowej Mołdawii. Moszcz fermentowano przez 30 dni w otwartych kadziach. Wino dojrzewa przez 24 miesiące w nowych dębowych beczkach.

Aromat
Aromaty czarnych wiśni, porzeczek, jeżyn, trufli i pieprzu.

Smak
W ustach wino jest wytrawne i wyraziste. Intensywne aromaty dojrzałych owoców leśnych, ciemnych dojrzałych wisni, nuty korzenne. W drugim smaku słodkie korzenne przyprawy (cynamon, kardamon, goździki)  i gorzka czekolada.

Idealne do
Polecane do jagnięciny, dań z dziczyzny, steków wołowych, pikantnych kiełbas i serów.