Wino Budureasca Wild Feteasca Neagra 

Wino Budureasca Wild Feteasca Neagra  to czerwone, wytrawne wino stworzone z jednej z najbardziej cenionych rumuńskich odmian – Feteasca Neagra. Określenie „Wild” podkreśla naturalny i autentyczny styl wina, ponieważ nie dojrzewa ono w beczkach. Dzięki temu zachowuje czysty charakter szczepu, intensywną owocowość oraz świeżość typową dla nowoczesnych czerwonych win.

Budureasca znajduje się w regionie Dealu Mare u podnóża Karpat, gdzie od wieków powstają wysokiej jakości rumuńskie wina. Winnica słynie z nowoczesnego podejścia do lokalnych odmian oraz tworzenia win podkreślających charakter terroir regionu. Kolekcja The Sign łączy tradycję regionu z nowoczesną technologią winifikacji, dlatego wina zachowują wyrazisty i elegancki charakter.

Za styl win odpowiada Stephen Donnelly, międzynarodowy enolog znany jako „Flying Winemaker”. Dzięki doświadczeniu zdobywanemu w różnych regionach świata tworzy eleganckie i nowoczesne wina podkreślające potencjał rumuńskich szczepów.

Aromat

Intensywny aromat czarnych wiśni, jeżyn, jagód oraz śliwek. Wyczuwalne są również nuty dżemu jeżynowego, ciemnych owoców leśnych oraz delikatnych przypraw.

Smak

Soczyste, pełne i dobrze zbalansowane. Dominują nuty dojrzałych wiśni, jeżyn, jagód oraz śliwek, które podkreśla świeża kwasowość i eleganckie taniny. Dzięki braku dojrzewania w beczce wino zachowuje naturalny, owocowy i autentyczny charakter odmiany Feteasca Neagra. Finisz pozostaje aksamitny, długi i harmonijny.

Idealne do

Polecane do kaczki, wieprzowiny, lasagne, makaronów z sosem bolońskim oraz półtwardych serów.