Wino Budureasca The Sign Shiraz

Wino Budureasca The Sign Shiraz to czerwone, wytrawne wino stworzone ze szczepu Shiraz, znanego również jako Syrah. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu, dzięki czemu zyskuje elegancką strukturę, aksamitne taniny oraz charakterystyczne nuty wanilii, kokosa i przypraw. Dodatkowo zachwyca intensywnym owocowym charakterem oraz długim, aksamitnym finiszem.

Budureasca znajduje się w regionie Dealu Mare u podnóża Karpat, gdzie od wieków powstają wysokiej jakości rumuńskie wina. Winnica słynie z nowoczesnego podejścia do winiarstwa oraz tworzenia win podkreślających charakter lokalnego terroir. Kolekcja The Sign łączy tradycję regionu z nowoczesną technologią winifikacji.

Za styl win odpowiada Stephen Donnelly, międzynarodowy enolog znany jako „Flying Winemaker”. Dzięki doświadczeniu zdobywanemu w różnych regionach świata tworzy eleganckie i wyraziste wina o doskonałej strukturze.

Aromat

Bogaty aromat jeżyn, dojrzałych wiśni, czarnej porzeczki oraz śliwek. Wyczuwalne są także nuty kokosa, wanilii, słodkich przypraw, kakao oraz delikatnych tostów pochodzących z dojrzewania w amerykańskich beczkach dębowych.

Smak

Intensywne, pełne i dobrze zbudowane. Dominują nuty ciemnych owoców, jeżyn, dojrzałych wiśni oraz śliwek, które przełamuje delikatna przyprawowość i subtelne nuty dębu. Taniny pozostają aksamitne i dobrze zintegrowane, a długi finisz podkreśla elegancki charakter wina.

Idealne do

Pasuje do steków wołowych, dań z czerwonego mięsa, burgerów, grillowanych potraw oraz twardych i półtwardych serów.