Wino Marani Tvishi 2019

Wino Marani Tvishi 2016 to białe półsłodkie gruzińskie wino  o jasno-słomkowym kolorze z zielonkawym odcieniem. Kwiatowo-owocowy aromat podkreśla świeżość i młodość wina. W smaku natomiast zachowana wspaniała równowaga pomiędzy słodyczą i kwasowością, z landrynkowym finiszem. Wino długie, pozostawia miłe wspomnienia.

Ręczny zbiór najdojrzalszych owoców na przełomie października i listopada. Po delikatnym oddzieleniu od szypułek jagody schładza się  do temperatury 4-6°C i delikatnie tłoczy się w prasie pneumatycznej. Fermentacja przebiega w kadziach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze (15°C). W celu zachowania w winie naturalnej świeżości i zawartości cukru, proces fermentacji jest zatrzymywany poprzez oziębienie. Przed butelkowaniem wino poddaje się procesowi stabilizacji w temperaturze 0°C.

Marani to jedna z najbardziej renomowanych winnic w Gruzji, której tradycje winiarskie sięgają setek lat. Znajdująca się w regionie Kakheti, sercu gruzińskiego winiarstwa, winnica Marani łączy starożytną wiedzę o uprawie winorośli z nowoczesnymi technologiami produkcji. W swojej ofercie posiada szeroką gamę win, od eleganckich białych, przez pełne czerwone, po wyjątkowe wina musujące. Kluczowym elementem produkcji Marani jest szacunek dla lokalnych tradycji – wina dojrzewają w tradycyjnych glinianych amforach, co nadaje im unikalny smak i charakter. Dzięki doskonałym warunkom klimatycznym regionu Kakheti, winnica Marani produkuje wina, które zdobyły uznanie zarówno na rynku lokalnym, jak i międzynarodowym.

Sprawdź na naszej stronie pełen asortyment win tego producenta (zobacz tutaj)