Wino Marani Tsinandali 2022

Wino Marani Tsinandali  – Białe wino wytrawne o żółto-słomkowym kolorze. W bukiecie wyróżniają się nuty kwiatów, owoców tropikalnych (banany), wanilii i skórki chleba.Wino o miłej, żywej kwasowości, pełne, jedwabiste i ładnie zbudowane. Finał cytrusowy.

Wino pochodzi z ręcznego zbioru starannie selekcjonowanych, dojrzałych kiści winogron. Po oddzieleniu jagody schładza się do temperatury 4-6°C, a następnie poddaje maceracji na skórkach przez osiem godzin. Po tym procesie wino delikatnie tłoczy się w prasie pneumatycznej o kontrolowanym nacisku. Fermentacja zachodzi w kadziach ze stali nierdzewnej przy temperaturze 15°C. 30% wina dojrzewa w beczkach dębowych przez 4 miesiące, przechodząc fermentację jabłkowo-mlekową. Wino opuszcza winnicę nie wcześniej niż we wrześniu kolejnego roku po zbiorach.

Marani to jedna z najbardziej renomowanych winnic w Gruzji, której tradycje winiarskie sięgają setek lat. Znajdująca się w regionie Kakheti, sercu gruzińskiego winiarstwa, winnica Marani łączy starożytną wiedzę o uprawie winorośli z nowoczesnymi technologiami produkcji. W swojej ofercie posiada szeroką gamę win, od eleganckich białych, przez pełne czerwone, po wyjątkowe wina musujące. Kluczowym elementem produkcji Marani jest szacunek dla lokalnych tradycji – wina dojrzewają w tradycyjnych glinianych amforach, co nadaje im unikalny smak i charakter. Dzięki doskonałym warunkom klimatycznym regionu Kakheti, winnica Marani produkuje wina, które zdobyły uznanie zarówno na rynku lokalnym, jak i międzynarodowym.

Sprawdź na naszej stronie pełen asortyment win tego producenta (zobacz tutaj)