Wino Marani Satrapezo Icewine Cabernet 2017

Wino Marani Satrapezo – czerwone słodkie ze szczepu Cabernet-Sauvignon. Ma bardzo intensywny truskawkowy kolor. W nosie delikatne, dojrzałe, miękkie, dżemowe truskawkowo-malinowe, apetyczne.W smaku gładkie, wyraziście słodkie. Niesie rejestry truskawkowego dżemu, żurawiny, soku z granatów, malin.

Całkowicie zamrożone winogrona Cabernet Sauvignon zbiera się na początku grudnia w południowych parcelach winnic Kondoli, gdy temperatura spada do –9°C. Zamarznięta woda w owocach ogranicza ilość soku, jednocześnie koncentrując cukry, kwasy i aromaty. Winogrona trafiają do małych skrzynek, są ręcznie przesortowane w winiarni i łagodnie tłoczone w prasie koszowej. Proces fermentacja trwa dwa miesiące w nierdzewnych stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze 16-18°C. Następnie wino poddaje się procesowi stabilizacji w temperaturze 0°C przez okres sześciu miesięcy. Nieznaczna filtracja i butelkowanie kończy proces. Wino dojrzewa w butelkach przez sześć miesięcy

Wino Marani Satrapezo – Jeśli szukasz czegoś wyjątkowego, to wino Cię zaskoczy swoją głębią i bogactwem smaków!

Marani to jedna z najbardziej renomowanych winnic w Gruzji, której tradycje winiarskie sięgają setek lat. Znajdująca się w regionie Kakheti, sercu gruzińskiego winiarstwa, winnica Marani łączy starożytną wiedzę o uprawie winorośli z nowoczesnymi technologiami produkcji. W swojej ofercie posiada szeroką gamę win, od eleganckich białych, przez pełne czerwone, po wyjątkowe wina musujące. Kluczowym elementem produkcji Marani jest szacunek dla lokalnych tradycji – wina dojrzewają w tradycyjnych glinianych amforach, co nadaje im unikalny smak i charakter. Dzięki doskonałym warunkom klimatycznym regionu Kakheti, winnica Marani produkuje wina, które zdobyły uznanie zarówno na rynku lokalnym, jak i międzynarodowym.

Sprawdź na naszej stronie pełen asortyment win tego producenta (zobacz tutaj)