Wino Marani Mukuzani

Wino Marani Mukuzani to wytrawne czerwone wino gruzińskie o głębokim kolorze. W jego bukiecie dominują mocne aromaty kawy, dojrzałych wiśni, borówek i jeżyn. Nuty czekolady, tytoniu i ziemi łączą się z akcentem czarnego pieprzu i wanilii. Wino jest pełne, zaokrąglone, z miękkimi taninami, które ładnie się rozpuszczają.

Dojrzałe winogrona zbiera się ręcznie, następnie odszypułkowuje i tłoczy. Fermentacja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej przy temperaturze 23-28°C, wykorzystując naturalne drożdże. Po 12-15 dniach maceracji wino zlewa się znad osadu, poddaje fermentacji malolaktycznej i dojrzewa przez 9-12 miesięcy w dębowych beczkach. Następnie dojrzewa w butelkach, przy stałej temperaturze i wilgotności.

Marani to jedna z najbardziej renomowanych winnic w Gruzji, której tradycje winiarskie sięgają setek lat. Znajdująca się w regionie Kakheti, sercu gruzińskiego winiarstwa, winnica Marani łączy starożytną wiedzę o uprawie winorośli z nowoczesnymi technologiami produkcji. W swojej ofercie posiada szeroką gamę win, od eleganckich białych, przez pełne czerwone, po wyjątkowe wina musujące. Kluczowym elementem produkcji Marani jest szacunek dla lokalnych tradycji – wina dojrzewają w tradycyjnych glinianych amforach, co nadaje im unikalny smak i charakter. Dzięki doskonałym warunkom klimatycznym regionu Kakheti, winnica Marani produkuje wina, które zdobyły uznanie zarówno na rynku lokalnym, jak i międzynarodowym.

Sprawdź na naszej stronie pełen asortyment win tego producenta (zobacz tutaj)