Wino Crama Oprisor Feteasca Neagra

Wino Oprisor Feteasca Neagra to czerwone półwytrawne rumuńskie wino zrobione ze szczepu endemicznego Feteasca Neagra.

Fetească Neagră spotkało się z wieloma opiniami i miało wiele interpretacji, ponieważ ludzie upierali się przy tym aby zyskało miano odmiany, które reprezentuje Rumunię. Fetească Neagră z Oprisor wyróżnia się spośród innych win tej samej odmiany swoją złożonością i wytwornością.

Wino to ma jedwabistą teksturę, jest uwodzące I gładkie,przyjazne, skłaniające do rozmów ale nigdy nie męczące. Najpierw czuć w nim nuty wiśni, do których niemal natychmiast na podniebieniu dołącza cynamon, goździki, rozmaryn I orientalne przyprawy, a na finiszu czuć wędzoną śliwkę i przejrzałe wiśnie dopełnione doskonałymi taninami przypominającymi mielone kakao. Kolor: intensywny karmin. Zapach: czarne czereśnie, goździki. Smak: delikatny, smaczny, dobrze-zbalansowany.

Pasuje do pikantnych dań z czerwonego mięsa.