67.00 zł
Czerwone wino wytrawne o intensywnym rubinowym kolorze z czerwono-brązowymi odcieniami. Wino o bogatym eleganckim aromacie dojrzałych śliwek i owoców leśnych, wanilii, karmelu, ciemnej czekolady i słodkich orientalnych przypraw. W ustach jest gęste, pełne i dość ziemiste.
Wino czerwone wytrawne wykonane ze starannie wyselekcjonowanych winogron pochodzących tylko ze specjalnych działek ekspozycji, ręcznie zbieranych. Produkcja jest ograniczona do 4000 kg/ha, aby winogrona zdołały osiągnąć pełną dojrzałość. Kolejna selekcja winogron odbywa się w winnicy, na taśmie sortowni, jeszcze przed miażdżeniem. Następnie usuwa się szypułki – ta konieczna czynność wykonywana jest automatycznie w kontrolowanej temperaturze, w cysternach ze stali nierdzewnej. Pierwsza część fermentacji alkoholowej i ostrożnej maceracji odbywa się w celu uzyskania zrównoważonego wina, bogatego w taniny. Pod koniec fermentacji alkoholowej, wino przelewane jest do francuskich beczek dębowych na okres dojrzewania wina przez 15-18 miesięcy. Następnie wino jest butelkowane i odpoczywa przez okres 6 miesięcy w piwnicach winnicy.
Potencjał leżakowania – 8-12 lat w warunkach piwnicznych.
Dodatkowe informacje
| Kolor | Czerwone |
|---|---|
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Rumunia |
| Pojemność | 0,75 l |
| Tempertaura podania | 16-18 C |
| Region winiarski | Mehedinti-Starmina |
| Odmiana | Merlot 90%, Cabernet-Sauvignon 10% |
| Podawać do | grillowanego lub pieczonego czerwonego mięsa, dziczyzny albo do dojrzałych serów. |
| Producent | VINARTE |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.